越南水果回味无穷

 

　　牛奶果 

　　牛奶果是越南较独特的一种水果，产期大约在农历11月前后，果肉为橘黄色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相当特殊，在大街小巷的水果摊上都买得到。 

　　椰子

　　越南盛产椰子，椰汁不仅是一种洁净、可口的饮料，椰肉还能加工制成椰丝、椰片、椰油。

　　芒果

　　芒果果肉为深黄色，肉质细密腻滑，富含维生素C。市场里能看到不少用芒果晒成的果脯干，味道仍然不失香甜，很受人们的欢迎。

　　菠罗蜜

　　走在街头，有时会闻到菠罗蜜飘溢的香气，这种爽滑香甜的水果，含有丰富的营养。有人试着在果肉中加入盐、辣椒粉及酱油，据说别有一番风味。

　　杨桃

　　味道酸酸甜甜，在炎热的天气里吃几颗杨桃格外消减火气，而且还有治疗咽喉疼的功效。

　　龙眼

　　越南龙眼的果肉比其他地方出产的都要白，看上去晶莹剔透的，但是味道却不是最好吃的，而且果核也格外地大。

　　番木瓜

　　含糖量较低，最适合餐后食用，有助于减肥和改善体型。

　　槟榔

　　越南人喜欢嚼槟榔，基本上这种习俗有利于健齿，还可以降低血糖。你也可以尝试一下，不过提醒你，味道未必能让你接受得了。

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